Flamara Plancha 41,5 × 40 cm – 4 mm Stärke
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Die Größte im Sortiment. 41,5 × 40 cm aus 4 mm Edelstahl – eine fast quadratische Fläche, auf der ein ganzes Essen für die Runde gleichzeitig Platz hat.
Für wie viel Essen reicht sie?
1660 cm² Grillfläche reichen für sechs bis sieben Portionen gleichzeitig. Das ist der Unterschied zwischen Grillen in Schichten und Grillen in einem Durchgang: Hauptgang, Beilagen und Gemüse gehen zusammen auf die Platte, und alle setzen sich zur gleichen Zeit hin.
Eine Nummer kleiner: die 40 × 30 cm für vier bis fünf Personen. Wer Platte und offenen Rost gleichzeitig nutzen will, nimmt die schmale 40 × 20 cm.
Warum die große, fast quadratische Form?
Bei den kleineren Platten teilst du die Fläche in Zonen und arbeitest der Reihe nach. Hier ist genug Platz, um alles nebeneinander zu legen: Steaks vorne über der stärksten Hitze, Fisch und Garnelen in der Mitte, Gemüse und Halloumi am kühleren Rand. Nichts muss warten, nichts wird kalt, während der Rest gart.
Vor dem Kauf messen: Diese Platte belegt praktisch die gesamte Grillfläche. Prüf die Innenmaße zwischen den Seitenwänden deines Grills und achte darauf, dass der Deckel noch schließt. Bei kompakteren Grills ist die 40 × 30 cm die passendere Wahl.
Warum überhaupt eine Plancha?
Auf dem Rost fällt die Hälfte durch oder verbrennt im Fettbrand. Auf einer geschlossenen Platte bleibt alles oben, gart gleichmäßig und bekommt eine durchgehende Kruste statt Streifen. Die hohen Kanten halten Öl und Fleischsaft auf der Fläche – du kannst wenden, ohne dass etwas herunterrutscht. Damit gelingen Dinge, die auf dem Rost nicht funktionieren: Garnelen, Zwiebeln, Halloumi, Fisch, Spiegeleier und richtige Burger-Patties mit Kruste.
Warum Edelstahl statt Gusseisen?
Gusseisen speichert Hitze gut – verlangt dafür aber Pflege: einbrennen, nach jedem Einsatz ölen, nie in die Spülmaschine, und bei Feuchtigkeit rostet es trotzdem. Eine Plancha aus 4 mm Edelstahl macht davon nichts nötig. Sie ist rostfrei, spülmaschinenfest, nimmt keine Geschmacksstoffe auf und ist bei gleicher Fläche deutlich leichter. Gerade in dieser Größe ist das Gewicht ein Argument: eine Gussplatte mit 1660 cm² hebt man nicht mehr gern allein auf den Grill.
Deine Vorteile
- 1660 cm² Grillfläche – die größte Platte im Flamara Sortiment
- Sechs bis sieben Portionen gleichzeitig – ein Durchgang statt Schichten
- 4 mm dicker Edelstahl – robust, formstabil und langlebig
- Platz für echte Hitzezonen – Fleisch, Fisch und Gemüse nebeneinander
- Hohe Kanten – Öl und Fleischsaft bleiben oben, ideal zum Wenden
- Spülmaschinenfest – kein Einbrennen, kein Ölen, keine Pflege
- Made in Germany
Technische Daten
| Maße | 41,5 × 40 cm |
| Grillfläche | 1660 cm² |
| Reicht für | 6 bis 7 Portionen |
| Material | Edelstahl |
| Materialstärke | 4 mm |
| Versandgewicht | 7 kg |
| Reinigung | spülmaschinengeeignet |
| Herstellung | Deutschland |
Häufige Fragen
Passt sie auf meinen Grill?
Diese Platte ist für große Grills gedacht. Miss die Innenfläche zwischen den Seitenwänden und prüf, ob der Deckel über der Platte noch schließt. Wenn es knapp wird, ist die 40 × 30 cm die sichere Wahl.
Ist die Plancha spülmaschinengeeignet?
Ja. Sie ist aus 4 mm Edelstahl und darf in die Spülmaschine.
Muss ich sie einbrennen?
Nein. Genau das ist der Vorteil gegenüber Gusseisen: auflegen, heiß werden lassen, losgrillen.
Wird eine so große Platte gleichmäßig heiß?
Sie verteilt die Hitze der Brenner, die darunter liegen. Bei einer Fläche dieser Größe entstehen dadurch natürliche Zonen – heißer über den Brennern, ruhiger am Rand. Das ist kein Nachteil, sondern der Grund, warum du Fleisch und Gemüse gleichzeitig auflegen kannst.
Kann ich sie auf einer Feuerplatte verwenden?
Ja. Auf der Feuerplatte, dem Holzkohlegrill, dem Gasgrill und der Plancha-Station.
Lieferumfang
1 × Flamara Plancha 41,5 × 40 cm, 4 mm Stärke. Innerhalb Deutschlands versandkostenfrei. Ins EU-Ausland 6,90 € (Zone 1–3) bzw. 14,90 € (Zone 4–6), ab 250 € Bestellwert versandkostenfrei.