Flamara Plancha 40 × 20 cm – 4 mm Stärke
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Die schmale Lange. 40 × 20 cm aus 4 mm Edelstahl – nutzt die ganze Breite deines Grills und lässt den Rost daneben frei.
Für wie viel Essen reicht sie?
800 cm² Grillfläche reichen für drei bis vier Portionen gleichzeitig. Durch die Länge passen Dinge nebeneinander, die auf einer kompakteren Platte hintereinander müssten: Spargel in ganzen Stangen, ein Fischfilet in voller Länge, vier Steaks in einer Reihe.
Kleiner: die 30 × 20 cm für zwei bis drei Portionen. Größer: die 40 × 30 cm für vier bis fünf Personen.
Warum die schmale Form?
Eine Plancha muss nicht den ganzen Grill besetzen. Mit 20 cm Tiefe liegt diese Platte auf einer Hälfte des Rostes – die andere Hälfte bleibt offener Rost. Damit grillst du gleichzeitig auf zwei Arten: Steaks mit Streifen vom Rost, Garnelen und Gemüse daneben auf der geschlossenen Fläche. Kein Umbauen zwischen den Gängen.
Die 40 cm Länge sind dabei kein Zufall: sie entsprechen der Breite, die die gängigen Gasgrills zwischen den Seitenwänden bieten.
Warum überhaupt eine Plancha?
Auf dem Rost fällt die Hälfte durch oder verbrennt im Fettbrand. Auf einer geschlossenen Platte bleibt alles oben, gart gleichmäßig und bekommt eine durchgehende Kruste statt Streifen. Die hohen Kanten halten Öl und Fleischsaft auf der Fläche – du kannst wenden, ohne dass etwas herunterrutscht. Damit gelingen Dinge, die auf dem Rost nicht funktionieren: Garnelen, Zwiebeln, Halloumi, Fisch, Spiegeleier und richtige Burger-Patties mit Kruste.
Warum Edelstahl statt Gusseisen?
Gusseisen speichert Hitze gut – verlangt dafür aber Pflege: einbrennen, nach jedem Einsatz ölen, nie in die Spülmaschine, und bei Feuchtigkeit rostet es trotzdem. Eine Plancha aus 4 mm Edelstahl macht davon nichts nötig. Sie ist rostfrei, spülmaschinenfest, nimmt keine Geschmacksstoffe auf und ist bei gleicher Fläche deutlich leichter. Die Hitzespeicherung von 4 mm Edelstahl reicht für alles, was auf eine Plancha kommt, vollkommen aus – du sparst dir lediglich den Pflegeaufwand.
Deine Vorteile
- 4 mm dicker Edelstahl – robust, formstabil und langlebig
- 800 cm² Grillfläche – drei bis vier Portionen gleichzeitig
- Der Rost bleibt daneben frei – Platte und Rost gleichzeitig nutzen
- Volle Länge für Spargel und Fisch – nichts muss quer gelegt werden
- Hohe Kanten – Öl und Fleischsaft bleiben oben, ideal zum Wenden
- Spülmaschinenfest – kein Einbrennen, kein Ölen, keine Pflege
- Made in Germany
Technische Daten
| Maße | 40 × 20 cm |
| Grillfläche | 800 cm² |
| Reicht für | 3 bis 4 Portionen |
| Material | Edelstahl |
| Materialstärke | 4 mm |
| Versandgewicht | 4 kg |
| Reinigung | spülmaschinengeeignet |
| Herstellung | Deutschland |
Häufige Fragen
Ist die Plancha spülmaschinengeeignet?
Ja. Sie ist aus 4 mm Edelstahl und darf in die Spülmaschine.
Muss ich sie einbrennen?
Nein. Genau das ist der Vorteil gegenüber Gusseisen: auflegen, heiß werden lassen, losgrillen.
Passt sie auf meinen Gasgrill?
Miss die Innenfläche zwischen den Seitenwänden. 40 cm Länge passen bei den gängigen Modellen, und die geringe Tiefe von 20 cm lässt Luft zum Deckel und Platz für den offenen Rost.
40 × 20 oder 40 × 30 cm?
Beide nutzen die gleiche Breite. Nimm 40 × 20, wenn du Platte und Rost gleichzeitig nutzen willst. Nimm 40 × 30, wenn die ganze Fläche geschlossen sein soll.
Kann ich sie auf einer Feuerplatte verwenden?
Ja. Auf der Feuerplatte, dem Holzkohlegrill, dem Gasgrill und der Plancha-Station.
Lieferumfang
1 × Flamara Plancha 40 × 20 cm, 4 mm Stärke. Innerhalb Deutschlands versandkostenfrei. Ins EU-Ausland 6,90 € (Zone 1–3) bzw. 14,90 € (Zone 4–6), ab 250 € Bestellwert versandkostenfrei.