Welche Feuerplatte passt auf meine Feuerschale?
Zwei Fragen stehen vor dem Kauf einer Feuerplatte. Die eine wird ständig gestellt, die andere ist die wichtige.
Die wichtige Frage ist: für wie viele Leute kochst du? Ob die Platte passt, ist bei den meisten Feuerstellen unkritisch – dazu unten mehr.
Schritt 1: Größe nach Portionen wählen
Die folgenden Zahlen beziehen sich auf Essen, nicht auf Stehplätze – also darauf, für wie viele Leute du in einem Durchgang kochen kannst.
| Feuerplatte 80 cm | Feuerplatte 100 cm | |
| Nutzbare Fläche | ca. 4.700 cm² | ca. 7.500 cm² |
| Portionen gleichzeitig auf der Platte | ca. 13 | ca. 21 |
| Bewirtet bequem | 8 bis 12 Personen | 15 bis 20 Personen |
| Mit mehreren Grillrunden | bis zu 20 Personen | bis zu 30 Personen |
| Umfang – wie viele gleichzeitig grillen können | 2,51 m – eine Person | 3,14 m – zwei bis drei Personen |
| Versandgewicht | 27 kg | 38,75 bzw. 46,5 kg |
Die Flächenangaben sind nach Abzug der mittigen 20-cm-Öffnung gerechnet. Die 100er hat damit 60 % mehr nutzbare Fläche als die 80er – die Öffnung fällt bei der kleineren Platte relativ stärker ins Gewicht.
Der Punkt, den die meisten unterschätzen: bei großen Runden ist nicht die Fläche der Engpass, sondern der Platz am Rand. An einer 80er steht sinnvoll eine Person und wendet. An einer 100er arbeiten zwei bis drei gleichzeitig, ohne sich zu behindern. Wenn du regelmäßig für eine Feier grillst, ist das das entscheidende Argument.
Schritt 2: Passt sie? (Meistens ja)
Die verbreitetste Feuerstelle ist die Feuertonne aus einem 200-Liter-Fass mit rund 57 bis 60 cm Durchmesser. Darauf liegen beide Plattengrößen mit großem Überstand auf – das Öffnungsmaß ist hier völlig unkritisch. Auf einem Kugelgrill mit 57 cm liegt die 80er an drei Punkten auf und sitzt stabil.
Es gibt nur eine Grenze, und die liegt nach oben: die Öffnung muss kleiner sein als die Platte, sonst rutscht sie hinein. Rechne rundum 3 bis 5 cm Auflage.
| Deine Platte | Maximale Öffnung |
| Feuerplatte 80 cm | etwa 72 cm |
| Feuerplatte 100 cm | etwa 92 cm |
Nach unten gibt es keine Grenze – mehr Überstand ist kein Problem, im Gegenteil: die Platte liegt dann besonders stabil. Gemessen wird der Innendurchmesser der Öffnung an der Stelle, an der die Platte aufliegt; bei umgeklapptem Rand bis zur Innenkante.
Schritt 3: Tragfähigkeit prüfen
Das ist in der Praxis häufiger ein Thema als das Öffnungsmaß. Massiver Stahl ist schwer, und die Feuerstelle muss das Gewicht dauerhaft und bei Hitze tragen:
- Feuerplatte 80 cm, 5 mm: 27 kg
- Feuerplatte 100 cm, 5 mm: 38,75 kg
- Feuerplatte 100 cm, 6 mm: 46,5 kg
Ein Ölfass trägt das problemlos. Bei dünnwandigen Feuerschalen aus 1 bis 2 mm Blech kann sich der Rand unter dieser Last verformen – ein stabiler, umlaufender Bördelrand oder ein Ring aus Flachstahl ist die sichere Variante.
Schritt 4: 5 mm oder 6 mm?
5 mm ist die Empfehlung für die meisten. Leichter zu handhaben, günstiger, und die Hitzespeicherung reicht in der Regel vollkommen aus.
6 mm speichert die Hitze deutlich länger. Der Unterschied zeigt sich genau dort, wo die 100er ihre Stärke hat: wenn zwei oder drei Leute gleichzeitig kaltes Grillgut auflegen, bricht eine dünnere Platte in der Temperatur ein. Der Preis dafür sind rund 8 kg Mehrgewicht.
Die mittige Öffnung
Jede Flamara Feuerplatte hat eine Öffnung von 20 cm in der Mitte. Sie lässt Flamme und Rauch durch – daher kommt das Feueraroma. Wenn du sie schließen möchtest, damit nichts hineinfällt, leg einen Feuerplatteneinsatz ein. Weil das Maß bei allen Platten gleich ist, passt der Einsatz auf jede Flamara Feuerplatte.
Du bist unsicher?
Schreib uns an hallo@flamara-world.de, am besten mit Maß und Foto deiner Feuerstelle. Wir sagen dir vor der Bestellung, welche Platte passt.
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